Resep Udang Gulung - Sudah coba resep udang bakar madu yang lezat itu? nah sekarang saatnya kami berikan resep udang gulung spesial nikmat. berikut ini adalah resep dan cara membuat udang gulung.
Resep bahan udang gulung :
Resep bahan udang gulung :
- 1/4 kg udang dikupas
- 100 gr bawang Bombay
- 100 gr tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- tepung roti secukupnya
- air secukupnya
CARA MEMBUAT RAGUT :
- Bersihkan udang, potong-potong
- Tumis potongan bawang bombay, masukkan 2 sendok terigu, udang yang dipotong-potong.
- Kuning telur diaduk hingga matang/berbusa/meninggi.
- Sisa terigu diberi air sedikit dengan garam dan buatlah dadar (untuk kulit).
CARA MEMBUAT UDANG GULUNG :
- Setelah semua selesai ragut (tumisan udang) dibungkus dengan dadar (adonan kulit).
- Celupkan ragu yang telah dibungkus ke dalam putih telur kemudian dan guling gulingkan ke tepung roti.
- Kemudian goreng hingga matang , disajikan dengan sambal.
Selamat mencoba resep dan cara membuat udang gulung..
Mbak ini kuning telur yg sudah diaduk lgsung dicampur ke tulisan udang+bombaynya?¿
ReplyDelete